雪茄保存的方法,它的保質期一般是多久?
雪茄不像普通香煙,可以保存很久,雪茄的生命一直延續。如果你想讓它們綻放出最美時刻,你需要好好照顧它們。雪茄就像紅酒一樣,一樣是越放越醇,那麼雪茄怎麼保存呢?下面我們來看看雪茄的保養和儲存方法。
1、最合適的雪茄儲存溫度。
18-21℃被認為是雪茄的理想儲存溫度。低於12°C,預計雪茄成熟過程會減弱,因此冷貯酒窖只適合有限種類的雪茄。最糟糕的是高溫。如果高於24°C,會造成煙草蟲的出現,也可能造成雪茄的腐爛。絕對有必要防止雪茄櫃受到陽光直射
2.呼吸新鮮空氣
為了定期向固定的雪茄櫃提供新鮮空氣,建議至少兩週打開一次雪茄櫃。
3.雪茄的最長儲存時間
如果存放在雪茄櫃中,只要相對濕度保持恆定在65-75%之間,並不斷提供新鮮空氣,理論上保存雪茄沒有時間限制。高品質的手工雪茄,保存多年後仍能保持風味不變。尤其是在英國,有一個習慣,就是長期保持雪茄的味道不變。
4.雪茄過度成熟。
珍貴的雪茄在送到煙草商店之前,通常會在工廠或經銷商的空調設備中熟化6個月左右。然而,由於古巴雪茄需求旺盛,越來越多的跡象表明,這一成熟過程正在逐漸縮短。所以建議你買雪茄,然後在自己的雪茄櫃裡熟化3-6個月再抽。在陳釀的過程中,雪茄可以更加順暢地發光。然而,一些罕見的雪茄在成熟幾年後可能會散發出獨特的香味。所以,決定什麼時候停止催熟,完全取決於每個人的口味。雪茄最有意思的一點就是比較同一品牌不同成熟時間的味道。這樣你就可以找到最適合自己的存放和熟化的時間。
5、雪茄的“結婚”
雪茄會吸收周圍環境中的氣味。因此,雪茄不僅僅吸收雪茄櫃中內層木膽的氣味,同時也會吸收同時存儲於同一個雪茄櫃中其他雪茄的氣味。雪茄櫃一般都會配有分割盒子,以最大限度地減少雪茄的串味。然而,要徹底解決雪茄串味的問題,就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的雪茄櫃,或有抽屜的雪茄櫃中,這樣雪茄就可以保持原汁原味了。一些雪茄迷們,然而會盡量將各種不同品牌的雪茄存儲在同一個雪茄櫃中熟化幾個月,以混合出自己的喜好風味。但通常,不同濃烈程度(也就是說,不同國度或地區)的雪茄還是應該盡量存放在不同的地方,以避免串味。一種有多個小抽屜的雪茄櫃是一種防止串味的方便工具。
6、放入雪茄櫃的雪茄需要翻滾
如果是在一個小雪茄櫃中存放75支robusto,那雪茄是不需要經常翻滾的,因為這類尺寸的精製雪茄櫃很容易達到恆定的濕度。然而,在具有多個格子或多層的大型雪茄櫃中,其濕度的水平取決於加濕的系統,因此,如果雪茄的存儲時間長的話,就需要每隔1-3個月翻動一次。或者,將需要長期存儲的雪茄放在離加濕器較遠的地方熟化,而將近期要消耗的雪茄放在離加濕器近的地方加濕。
7、關於雪茄的玻璃紙
玻璃紙是用來在運輸過程中盡量保持其中的濕度的。但是在雪茄櫃中,玻璃紙就會阻止優良的濕度對其風味的優化。如果一定要將玻璃紙一起放入雪茄櫃,那也必須將玻璃紙包裝的兩頭打開,以保持氧氣的循環。說到底,是否剝去玻璃紙是個人的問題:剝去是為了得到期望的熟化風味,不剝去是為了使雪茄之間不串味。因此,如果雪茄櫃中沒有分隔盒,而你又不想讓雪茄間的味道互相影響的話,就可以隨玻璃紙一起放入雪茄櫃來保存雪茄。
珍品雪茄在運輸過程中通常會用一張西班牙雪松衣來包裹的。是否除去也和上面的問題一樣,也是一個個人愛好問題。
8、保存雪茄的最佳方法
根據所購雪茄的價格,如果雪茄的數量超過了你在1-2天內消費的數量,你就必須為你的雪茄尋找一個合適的存儲環境,否則的話,你在雪茄上的投資將會打水漂:乾燥,無味,無法吸食,最佳的存儲方法就是將雪茄放入一個可以保持溫度在華氏70度,濕度保持72水平的容器中。最方便的方法當然是去購買一個木製的,具有加濕器的雪茄櫃。
9、保存雪茄的擇中方法
當然也有變通的保存方法。雖然雪茄櫃是目前為止最有效的保存工具,但是這不意味著雪茄就只能保存在雪茄櫃中。只要是密封的,可製冷的容器都可以保存雪茄,但必須記住:雪茄保存的關鍵是保濕,因此必須在容器中裝有加濕器,以使雪茄處於一個合適的濕度中。
10、旅行攜帶雪茄
如果需要旅行時攜帶雪茄,那雪茄必須存放在密封的環境中,以保持其濕度。除了用煙草行中常見的旅行用雪茄櫃以外。還可以用各種密封保濕袋。雪茄是比較怕高溫和潮氣的。特別是在長途的飛行中,更要注意!