香港/澳門專業回收紅酒：回收1983 Chateau Angelus 金鐘酒莊紅酒

1983年的Château Angélus金鐘酒莊紅酒，出自一個被譽為波爾多右岸的優秀年份。這一年的氣候條件近乎理想，使得釀造出來的葡萄酒具有濃郁的果香和出色的結構感。

此款酒以梅洛（Merlot）葡萄為主，搭配少許品麗珠（Cabernet Franc），展現出深邃的石榴石色澤，並隨著時間的流逝，逐漸演變出迷人的磚紅邊緣。其香氣複雜而豐富，初聞時能感受到成熟的黑莓、黑櫻桃等黑色水果的芬芳，接著是絲絲的香料味，如丁香和肉桂，以及一絲土壤和皮革的微妙香氣，這些都是陳年佳釀特有的魅力。

口感上，1983年的金鐘酒莊红酒圓潤飽滿，單寧柔順且融合得恰到好處，提供了良好的骨架支撐，餘味悠長，帶有一絲甜美的回甘。這種平衡與深度，正是它作為一款經典聖埃美隆產區葡萄酒的標誌。

隨著歲月的積累，1983年的Château Angélus已經發展成為一瓶極具歷史意義的收藏級佳釀，適合在特別的場合開瓶享用，或是繼續珍藏，等待更完美的成熟時刻。