Salon 2013
光芒初綻
最新發布的年份，展現出驚人的精確度和純淨感。帶有檸檬、白花和濕石灰的氣息，酸度明亮，潛力無限。
市場最高報價
我們緊貼全球拍賣市場，確保為您的珍藏提供最公道、最頂級的回收價格。
專家團隊鑑定
經驗豐富的香檳專家團隊，為您提供免費、精準的專業鑑定服務，過程保密。
現金即時交易
提供全港澳上門服務，當面確認酒款後，立即以現金或轉賬支付，安全快捷。
Salon：白中白香檳的巔峰之作
沙龍（Salon）香檳，是創始人 Eugène-Aimé Salon 的一個美麗執念。他堅信，只有來自白丘核心地帶特級園 Le Mesnil-sur-Oger 的夏多內葡萄，在最完美的年份，才能釀造出他心目中理想的香檳。
自1905年創立以來，一個多世紀裡僅生產了四十多個年份。每一瓶Salon都需在酒窖中經歷平均十年的漫長帶渣陳釀，產量極為稀少，風格純淨，擁有無與倫比的陳年潛力。這不僅是一瓶香檳，更是一件液體藝術品。
1905
傳奇創立
100%
白中白
40+
百年產量
重點回收 Salon 傳奇年份
從經典年份到世紀珍釀，我們均以市場最高價回收您的Salon香檳。
Salon 2008
世紀年份
被譽為香檳區的傳奇年份。力量與優雅的完美結合，風味極度集中，礦物感強烈，陳年潛力可達半個世紀，市場價值極高。
Salon 2007
迷人魅力
一個溫暖年份的產物，香氣更為開放，帶有成熟的柑橘、杏桃和一絲蜂蜜的甜美，口感圓潤，現在飲用已極具魅力。
Salon 2006
豐腴飽滿
展現了力量感和豐富度，帶有烤麵包、杏仁和熱帶水果的香氣，結構宏大，口感豐腴，餘韻悠長。
Salon 2004
經典平衡
一個經典的年份，展現了完美的平衡感。香氣細膩，口感如絲綢般順滑，酸度、果味和礦物感融為一體，非常和諧。
Salon 2002
完美典範
另一個滿分年份的傳奇之作。擁有驚人的能量和深度，風味層次極為豐富，是收藏家的必收酒款。
Salon 1999
溫暖之作
一個溫暖而慷慨的年份，展現出成熟的果香和圓潤的口感。帶有奶油、蜂蜜和烤蘋果的風味，充滿魅力。
Salon 1997
精緻優雅
一個被低估的年份，展現出極致的精緻感。香氣內斂而優雅，口感純淨，帶有細膩的礦物鹹感，是鑑賞家們的摯愛。
Salon 1996
高酸傳奇
以極高的酸度和驚人的集中度而聞名。年輕時極為封閉，但經過數十年的陳年，綻放出無與倫比的複雜度和活力，是真正的傳奇。
Salon 1990
豐盛之年
一個溫暖成熟的年份，展現出豐盛的果味和奶油般的質感。帶有焦糖、烘焙和乾果的複雜香氣，口感宏大而奢華。
沙龍 珍藏套組
垂直年份
酒莊偶爾會發布極為罕見的垂直年份套裝，集結了多個傳奇年份。這種套組極具收藏價值和學術意義，是市場上的頂級瑰寶。
老年份沙龍 (80年代前)
歲月之金
如1982, 1979, 1971, 1966等年份，經過半個世紀的陳化，發展出無法言喻的複雜風味，每一瓶都是活著的歷史，價值連城。
Salon 香檳回收流程
只需簡單五步，輕鬆將您的傳奇香檳變現
1
聯繫我們
告知您想回收的Salon年份及數量。
2
提供照片
發送清晰照片（酒標、瓶封、液位）。
3
專家鑑定
專家進行專業評估，可預約上門服務。
4
確認報價
提供反映市場最高水平的回收報價。
5
完成交易
雙方同意後，以現金或即時轉賬支付。
Salon 香檳回收常見問題
解答您對回收頂級白中白香檳的所有疑問
沙龍香檳的稀有性源於其極致的釀酒哲學：1. 只在最完美的年份生產；2. 只使用來自特級園 Le Mesnil-sur-Oger 的夏多內葡萄 (100% Blanc de Blancs)；3. 產量極低，平均每十年僅有三至四個年份面世。這使得每一瓶Salon都成為了風土與時間的結晶，收藏價值極高。
所有Salon的年份都很珍貴，但一些被譽為「世紀年份」的酒款尤其突出，例如2008、2002、1996、1990和1982年。這些年份因其完美的氣候條件，釀造出的香檳具有驚人的陳年潛力和複雜度，因此在回收市場上價格也最高。
非常大。對於像沙龍這樣需要長時間陳年的頂級香檳，儲存條件至關重要。理想的儲存環境（恆溫、恆濕、避光、靜置）能最大程度地保留其細膩風味。酒標的完整度、液位高低、以及是否有原裝木盒(OWC)都會直接影響我們的最終回收報價。
可以的。雖然附有原裝木盒(Original Wooden Case)的Salon香檳通常有更高的收藏價值和回收價格，但我們同樣回收沒有木盒的單瓶香檳。我們的專家會根據酒瓶本身的狀況，包括酒標、瓶封和液位，給出最公道的報價。
可以的。香檳經過長時間陳年（尤其是老年份）有輕微的液位下降是正常現象。請您提供清晰的液位照片，我們的專家會根據具體的年份和液位損耗程度來評估其價值。只要儲存得當，合理的液位損耗並不會大幅降低其回收價格。
我們的鑑定團隊經驗豐富，會從多方面進行交叉驗證：
1. 瓶封與瓶蓋： 檢查原廠瓶封的完整性、印刷細節和是否有被動過的痕跡。
2. 酒標： 核對酒標的紙質、印刷技術、字體以及特定年份的防偽標記。
3. 玻璃瓶身： 檢查瓶底的模具標記和生產代碼。
4. 來源： 如有可能，我們會詢問酒款的來源和儲存歷史 (provenance)。
我們保證所有鑑定過程專業且透明。
會的。Delamotte (德樂夢) 與 Salon 同屬一個集團，並且共享同一個釀酒團隊。在 Salon 不出產的年份，其葡萄會被用來釀造 Delamotte 的年份香檳，因此 Delamotte 的年份香檳（特別是白中白）也具有極高的品質和回收價值。我們同樣提供 Delamotte 香檳的專業回收服務。
