金錢膠
行貨要寫金錢或黃唇。整隻可見枕位，膠身厚。沒有這兩個字，不要因為厚就放進這一格。
哪一種花膠
行貨名和外形要一起對上
先看片上、吊牌或盒蓋。金錢（也寫黃唇）、蜘蛛、白花、台山赤嘴、紅雞赤嘴、石肚是不同名字，不要合成一種。同一扎有兩個名字，按名字分開。公膠、乸膠只有寫明了才照抄。湖南公是另一個行貨名，盒上寫了就照寫，不要併進白花或赤嘴。
蜘蛛膠
行貨要寫蜘蛛。展開是扇形，面上有網紋。沒有這兩樣，不要因為色澤相近就叫蜘蛛。
白花膠
行貨要寫白花。筒是沒剖開的管，片是剖開壓平的。偏白是顏色，不是乾度。
石肚
行貨要寫石肚或鰵魚膠。看的是厚身的膠，不是魚腩肉。
台山赤嘴
名字要有「台山」。膠身偏長，可見法令紋。不要和紅雞赤嘴合成赤嘴。
紅雞赤嘴
名字要有「紅雞」。膠身比台山那一格厚。盒上只寫赤嘴，就寫未分。
要看的特徵
名字入格之後，再看這四樣
花膠、魚膠在行內指曬乾的魚鰾。外形、乾濕、厚度、整隻還是已經加工，要分開記。下面只寫花膠本身怎麼看。
叫法與外形
金錢或黃唇看枕位和厚身，蜘蛛看扇形和網紋，白花分筒和片，赤嘴要分開台山和紅雞。盒面的字和膠身對不上，兩個都留下，不要改成一個名字。
乾濕與厚度
乾不乾看手感和氣味，不看顏色。按下去硬、表面不黏手，才接近足乾；軟、黏，或比看起來的尺寸重，先記回潮或未乾。厚度只在側面看得出來，俯視很大的一片可以很薄。金黃、偏白、發暗是顏色。白霜和霉先拍，不要擦。
整隻與加工
整隻是枕位還連着的一隻。筒沒有剖開，片是剖開再壓平。花膠條是切開的長條，厚薄差一截的不要扎在一起。花膠碎要平鋪，並寫明是碎，不要排成整隻的樣子。
不要看成別的海味
乾鮑有裙邊，按頭數看，不是魚鰾。燕窩是絲狀的盞、條、角或碎；偏白的花膠片不是燕盞，花膠碎也不是燕碎。海參是身體，魚腩和魚皮也不是膠。同一袋裡有這些，分開拍。
交收怎樣拍
拍原樣，沒拍到的先留空
拍的是還沒弄過的這一批。不要洗、不要浸、不要掰開：洗過就看不到白霜和霉，浸過就不能再看原來的乾度，掰斷的面是新的。要看裡面，拍已經有的裂口。花膠和乾鮑、燕窩一起受潮，按安全分流與傳相清單分開處理。
名字和正反
片、吊牌或盒蓋先拍清楚。整隻再拍正反。筒要看到開口。
側面厚度
膠的側面貼尺或硬幣。只有俯視，厚薄先不寫。
乾濕和表面
硬、軟、潮味、霉味用文字寫。白霜、霉點和現有裂口拍近照，不要先擦。
加工和包裝
整隻、花膠條、花膠碎分開拍，碎要平鋪。禮盒先拍盒蓋的字和數量，再拍打開的膠。沒有盒子就寫散裝。
幾種例外
這幾種情況怎樣拍
片上和盒子都沒有魚種名字，還可以傳相嗎？
可以。拍整隻正反和紋路，並寫「沒有看到魚種或行貨名」。不要自己填一個名字。
分不清公膠還是乸膠，要先判斷嗎？
不用。拍側面厚度和紋，寫「公乸不確定」。你猜的性別不會被當成已經看過。
禮盒上的名字和裡面的膠對不上，跟哪一個？
兩個都拍。盒面的字是盒子上的名，膠的紋和厚薄是膠本身。不要把散膠裝回盒子裡。
一批裡又有整隻又有碎，可以只拍一張嗎？
要有一張全景，再按整隻、條、碎分開拍。疊在一起的一張，不能同時代表三種。
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