先選擇你手上的海味品類
花膠、冬蟲夏草、燕窩、乾鮑與茶餅各有不同核對方法。選擇對應專頁查看細項；不確定名稱時，可先對照下方照片，再傳相確認。
不確定名稱？展開品種外觀參考
不確定名稱？展開品種外觀參考
照片供整理時對照，不能單憑外觀確認品種、產地或真偽。
金錢魚膠
蜘蛛膠
白花膠
台山赤嘴
西藏那曲蟲草
房膠
禾麻鮑
日本網鮑
燕盞
石肚魚膠
紅雞赤嘴
日本關東參
估價看甚麼？按品類核對一次
同名海味也可能有不同規格與保存狀況。下表整理每類要核對的位置，並列出拍照時應提供的細節。
| 品類 | 核對重點 | 可能影響估價 | 應拍細節 |
|---|---|---|---|
| 花膠 | 品種、整隻或碎料、公乸、厚度、重量與乾度 | 受潮、回軟、裂口、修補或霉點 | 正反面、側面厚度、紋理近照及重量或尺寸 |
| 冬蟲夏草 | 來源、條數、大小、完整度及乾度 | 斷草、碎草、回潮、雜質或混級 | 蟲體與草頭近照、長度、條數、包裝標籤 |
| 燕窩 | 燕盞、燕條或燕碎、潔淨度、色澤及來源 | 加濕、過多碎裂、雜質或標籤不清 | 形態與細節、包裝正背面、重量及品牌標籤 |
| 乾鮑／海參 | 品種、乾鮑頭數、海參尺寸與重量、乾度及數量 | 蟲蛀、碎裂、受潮或異味 | 乾身、邊位近照、原盒及對應規格標示 |
| 茶餅／老茶 | 廠牌、年份批次、棉紙內飛、倉儲及整筒原箱 | 受潮、霉味、包裝缺失、拆散或異味污染 | 正背面、側面、棉紙內飛及整筒或外箱 |
包裝與來源資料用來輔助核對；年份、產地名稱或證書都不能單獨保證溢價。照片看不到的乾度、氣味與真偽疑點，仍須按實物確認。
傳相前，只需整理這四項
禮盒、散貨與整批庫存都可按同一份清單準備。不確定品種時先如實拍照，毋須自行定級。
1. 整批全景，再按組分開
不同品類、規格或保存狀況分組拍攝，禮盒與散貨分開列出；不要把混合貨品只拍成一袋。
2. 拍原盒、標籤與單據
品牌、來源、規格、重量與日期標示有就拍。單據上的姓名、地址及其他個人資料可先遮住。
3. 按上表補齊細節
每組拍整體及近照，補上對應的正反面、厚度或完整度。用自然光，避免濾鏡和過暗照片。
4. 寫清數量與保存狀況
列重量或數量、入手時間、保存方式及所在地區；曾拆封、浸水、回潮、發霉或有異味亦須說明。
從照片查詢到交收，依次確認
先確認可處理品項，再商議交收方式；現場核對後才決定是否成交。
傳相與清單
按上方清單傳照片，附上品類、數量與所在地區。
初步估價
核對可見規格與保存狀況，資料不足時先補相或說明。
約定交收
商議面交或上門的地點、時間，以及是否涉及相關費用。
實物確認
現場核對重量、乾度與完整度，確認最終報價再決定是否出售。
確認付款
雙方同意後，以約定的現金或銀行轉帳方式結算並核對金額。
常見問題
無原盒、已開封、整批庫存與跨區交收，先核對這些條件。
沒有原盒、單據或證書，可以先估價嗎？
可以先傳實物照片。不必為拍照丟掉現有包裝；標籤、購買單據或證書可協助核對來源與規格，但不能單憑包裝或證書保證真偽及價格。
照片估價後，成交價會直接確定嗎？
照片用來判斷品類、所需資料及初步估價方向。乾度、氣味、重量、完整度或來源仍可能需要現場核對，最終報價須按實物確認；你可在報價後決定是否出售。
已開封或包裝日期過了，還能查詢嗎？
可以先說明開封情況，拍清日期標示與盒內乾貨。是否接受回收須按品類、來源及實物狀況判斷，不能只看日期決定；估價也不能用來確認食品可安全食用。
整批清櫃或公司庫存，應怎樣提供資料？
先列每個品類的規格、重量或數量，再拍整箱全景及各批次的代表性近照，並說明所在地區。不同規格或保存狀況分開列出，方便先確認可處理品項及交收安排。
需要先把海味寄來檢查嗎？
先傳相片與清單即可開始查詢。未確認可接受品項、交收方式及運送安排前，不要自行寄貨；如需核對實物，先商議面交或上門方式。
香港面交、上門及澳門查詢如何安排？
先提供所在地區、品類及數量，再確認時間、地點及所需核對資料。上門及跨區安排按實際情況商議，不預先保證每宗查詢都能上門或提供運送服務。
付款方式和相關費用怎樣確認？
成交前確認最終報價、現金或銀行轉帳的付款方式，以及是否涉及上門或運送費用。雙方同意後才交收；收到付款並核對金額後再完成交易。
傳相時需要提供哪些私人資料？
初步查詢先提供品類、數量、保存狀況及所在地區即可。照片中的姓名、地址、單據個人資料可先遮住；如交收另需資料，先確認用途，資料處理方式可查看私隱政策。
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按你的問題繼續閱讀：花膠估價、禮盒日期、蟲草規格與交收核對。
