不是同一款酒。Château Mouton Rothschild 是木桐酒莊正牌，Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 是酒莊副牌，Mouton Cadet 則是木桐嘉棣品牌。三者有歷史與家族淵源，卻不能交換名稱，更不能拿其中一款的市場資料替另一款估價。出售前，先把瓶上的完整酒名抄清楚。
傳相前，先做三個核對
- 酒名：是 Château Mouton Rothschild、Le Petit Mouton，還是 Mouton Cadet？不要只寫「木桐」。
- 產品：記年份、容量與具體系列；Mouton Cadet 並非只有一款酒。
- 現況：記封口、液位、酒標、原箱與來源。身份確認後，才有合適的比較對象。
一、木桐正牌、副牌與木桐嘉棣，先分清身份
「正牌／副牌」在這裏用來分辨酒莊的不同酒款；它們與 Mouton Cadet 不能排成同一套法定分級。木桐酒莊於 1973 年獲升為一級莊，這段歷史不代表所有帶 Mouton 名稱的產品都取得相同身份。[1]
| 完整名稱 | 它代表甚麼 | 出售前先確認 |
|---|---|---|
| Château Mouton Rothschild 木桐酒莊正牌 | 酒莊的正牌葡萄酒；中文也可見武當等譯名，宜以完整法文名稱識別。 | 酒名、年份、容量、該年份酒標，以及每瓶狀況與來源。 |
| Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 木桐酒莊副牌 | 官方列明的 second wine，與正牌是兩款分別命名的酒。[2] | 不要漏掉 Le Petit；老瓶另查年份對應的名稱及酒標。 |
| Mouton Cadet 木桐嘉棣品牌 | 1930 年創立的品牌，現有多個系列；不是 Le Petit Mouton 的另一個寫法。[3][6] | 除品牌外，還要記系列、產區、酒色、年份、容量及數量。 |
整理家中酒櫃時，可先分成三組，再逐瓶編號。即使三瓶都是同一年、同容量，只要完整名稱不同，便應建立三項紀錄；不要把照片混在同一個「木桐一箱」描述下。
二、為何容易混淆？把「小木桐」還原成完整酒名
Petit 與 Cadet 都容易讓人聯想到「小」或家族中的後輩，但名稱含義不能代替產品身份。Mouton Cadet 官方歷史把 Cadet 與創辦人 Baron Philippe 身為家中幼子連繫起來；Le Petit Mouton 的名字則與 Baroness Philippine 在莊園內的住所名稱有關。[2][3]
因此，收據、親友口述或舊清單只寫「小木桐」時，應補拍酒標再確認，不能自行選其中一款。遇到中文譯名不一致，也先保留原文名稱，讓買賣雙方對照同一瓶酒。
老瓶的 1993／1994 年名稱有差別
官方記錄指出，副牌首個年份是 1993，當時名為 Le Second Vin de Mouton Rothschild；自 1994 年起採用 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild。看到不同名字，先核對年份資料，不要直接判為印錯或假酒。[2]
三、酒標怎樣讀？先看完整名稱，再看年份與規格
- 正面完整酒名：把 Château、Le Petit、Cadet 等字眼連同上下行一起拍清楚；裁切照片容易漏掉區分酒款的關鍵文字。
- 年份與容量：逐瓶記錄，別把購入年份當成酒標年份，也別假設大瓶與標準瓶的價格只按容量倍數換算。
- 產區與裝瓶資料：正背標一起閱讀；有進口標、批次或追溯標記便另拍，未看見的資料不要自行補寫。
- 對應官方年份資料：以實物年份查官方酒款或酒標，記下不一致之處，再交由實物核驗確認。[5]
酒標藝術有助縮小核對範圍，卻不是獨立的驗真工具。例如官方說明 Le Petit Mouton 的酒標取材自 Jean Carlu 於 1927 年創作的圖畫；這不能簡化成「看見某種羊形或金色圖案，就一定是副牌」。印刷位置、字體、圖案及顏色應按具體年份、包裝與實物一併檢查。[2]
四、寫着 Pauillac 或 Rothschild，仍不足以認定正牌
Pauillac 是產區名稱，不是木桐正牌專屬的產品名稱。Mouton Cadet 官方就列有 Réserve Mouton Cadet Pauillac，所用葡萄來自 Pauillac 產區。這瓶酒不會因為帶有 Pauillac 字樣，便變成 Château Mouton Rothschild 或 Le Petit Mouton。[4]
| 看到的線索 | 可以記錄甚麼 | 不能直接推定甚麼 |
|---|---|---|
| Pauillac | 瓶上所列產區，連同完整酒名核對。 | 不能單憑產區認定木桐正牌或副牌。 |
| Rothschild、Mouton 或羊形圖案 | 保存完整文字與圖案照片，尋找對應產品。 | 不是完整酒款身份，也不能單憑它證明真偽。 |
| Réserve、禮盒或精美木箱 | 具體系列和現有包裝，核對箱標與瓶身。 | 不等於木桐正牌、原箱未動，或必定有收藏溢價。 |
| 編碼、收據或來源故事 | 保留可對應該瓶的編碼及取得紀錄。 | 任何單一資料都不足以取代整體來源及實物核驗。 |
遇到酒標破損或文字被貼紙遮住，先拍現況，不要為了讀字而撕標、刮除或重新貼好。缺少資訊便註明「待核對」，比用相似網圖補全身份更有用。
五、二手價差怎樣理解？先選對比較對象
酒莊正牌、副牌與品牌系列的身份、供應及需求各有不同，估價時必須分開比較。沒有一個可把正牌價格乘上固定百分比，就得到副牌或 Mouton Cadet 回收價的通用算法。酒款辨認只完成第一步，個別瓶況和成交條件仍會改變可比較性。
同一款，還要同年份與規格
先對照完整系列、年份、容量及瓶數。以另一年份、大瓶裝或混合拍賣組合的總價作單瓶基準，容易看錯。
同年份，逐瓶記錄品相
平視液位、封口、酒漬、酒標及曾否受熱或滲漏都應記下；未開封並不等於保存歷程已獲證明。
原箱與來源要互相對應
核對箱上酒名、年份、容量與現存瓶數；後配箱、缺瓶或單據無法對應，應分別列明，不能只寫「全套」。
價格必須連同交易方式看
零售標價、拍賣落槌價、買家含費價及賣家淨所得含義不同；回收報價也有核驗、運送和結算條件。
例如，一筆「六瓶原箱」的拍賣紀錄，不能只除以六就套用到來源及保存情況不同的散瓶；更不能把外國零售價換算成港元，當成香港回收承諾。需要比較渠道時，可參考落槌價、佣金與實收金額怎樣分，再向承接方確認當次費用與交收條件。
Mouton Cadet 也不宜一概寫成「不能回收」。先報完整系列、年份、容量、瓶數和保存情況，再確認是否承接。若對方不承接，也要分清是該酒款、現況、數量或交易安排的限制，不能推論所有同品牌產品都相同。
六、出售前拍四組照片，讓酒名與實物對得上
- 每瓶正背標：先拍完整瓶身，再補清晰近照；保留完整酒名、年份、容量、產區與可見編碼。
- 瓶口與平視液位：拍頂部、封膜四周、酒線和瓶肩；如有酒漬、滲漏或封口異常，另拍近照並說明。
- 箱盒與瓶數合照：先拍全批，再拍箱側標記、盒內配件和每瓶編號；曾開箱、換箱或補瓶便如實列出。
- 來源與保存紀錄：整理購入或獲贈的大約時間、渠道、存放地點與搬動經歷；單據可遮去無關個人資料，保留能對應酒款的內容。
可直接使用的詢價資料格式
完整酒名／系列：＿＿；酒標年份：＿＿；容量：＿＿；瓶數及編號：＿＿；取得時間與來源：＿＿；存放環境：＿＿；封口、液位或酒標異常：＿＿；箱盒是否原配及有否缺件：＿＿；所在地區：＿＿。未知資料請寫「待核對」，並附正背標、封口、液位及箱盒照片。
先傳資料確認酒款、是否承接及需要補查的項目，再安排實物核驗與交收。不要為詢價而開瓶試飲、換塞、補酒或重新封膜；已開封、受熱或做過處理則一併說明，正式報價按實物及當時交易條件確認。
木桐三個名稱常見問題
Le Petit Mouton 就是 Mouton Cadet 嗎？
不是。Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 是木桐酒莊的副牌酒；Mouton Cadet 是木桐嘉棣品牌，旗下有不同系列。詢價時應分別列出完整酒名，不能統稱「小木桐」。
木桐、武當和武當王一定是不同酒嗎？
不一定，中文市場存在不同譯名和俗稱。辨認時以瓶上的法文完整名稱、年份及規格為準；只憑「木桐」或「武當王」幾個中文字不足以確認酒款。
酒標寫 Pauillac，就是 Château Mouton Rothschild 嗎？
不是。Pauillac 是產區名稱，多款酒都可來自該產區；官方也列有 Réserve Mouton Cadet Pauillac。應把產區與完整酒名一併閱讀，不能只看 Pauillac。
Le Petit Mouton 的第一個年份是 1993 還是 1994？
官方記錄的首個年份是 1993，當年名為 Le Second Vin de Mouton Rothschild；1994 年起採用 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 名稱。老瓶須按具體年份資料核對。
酒標有 Rothschild 或羊形圖案，便能按木桐正牌估價嗎？
不能。這些字樣或圖案不足以識別完整酒款，更不能單獨證明真偽。先拍清正背標、年份、容量、封口與液位，再連同來源及包裝核驗。
木桐正牌與副牌的回收價是否有固定比例？
沒有可通用的固定換算比例。須先分開酒款，再比較同年份、容量、來源、瓶況、包裝及交易條件；零售標價、拍賣落槌價和回收報價也不是同一種價格。
Mouton Cadet 可以回收嗎？
先提供完整系列、年份、容量、瓶數及保存狀況，向承接方確認。不能把所有 Mouton Cadet 一律視為相同價值，也不能只憑品牌名稱保證承接或報價。
出售前要拆封驗酒，或清洗發霉的酒標嗎？
先保持原狀並拍照。拆封、換塞、補酒、重封或清洗可能改變狀態及核驗線索；若已做過相關處理、曾滲漏或受熱，詢價時如實說明。
